全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
キャッスルウインドアンサンブル創立５周年おめでとうございまーす！
ばんざーい！
ばんざーい！
ばんざーい！
そんなお祝いをテーマにした今回レポートのお店。
大阪市
「都」
島区にある
「みやこ」
です！
このお店は自家製麺がウリのお店です。
今回頼んだのは
「みやこうどん」
です。
「海老天」
「海苔天」
「紫蘇天」
「肉」
「わかめ」
「竹の子」
「ニンジン」
「どんこ」
「ねぎ」
「玉子」
都の人出を彷彿させるような賑やかな内容のおうどんです。
「みやこうどん」
ワイワイしている具材を一つづつ堪能しました。
店内を見渡してみましょう。
おや？
「店内にお城がありますね。」
おやおや？
「店内にお城がありますね。」
お城といえば？
キャッスルウインドアンサンブル創立５周年おめでとうございまーす！
ばんざーい！
ばんざーい！
ばんざーい！
キャッスルに馳せる思い。
「都（みやこ）」
都が持つ意味合いとは
「人が集まる大きな町」
「国の中心的な町」
「多くの人が集まるところ」
「多くのものを統率する場所」
「全てを表す言葉」
などの総称です。
「キャッスルウインドアンサンブル」
我々音楽人が集まる
「都（みやこ）」
そんな存在であり続けるよう
「都落ちしないよう」
住人により町を活性化させていかねばならない。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆☆
【出汁】 ☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆
記事一覧
ファイルナンバー＃０４５みやこ
ファイルナンバー ♯０４４ まらそん亭
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
うどんブログ２回目となる遠隔地レポート。
大阪を飛び出し、今回は
「宮崎県高千穂」
にある
「まらそん亭」
こちらのお店をレポートしました！
このお店は名前の通り
「マラソン選手」
だった店主さんが開業したお店で
「全国から多くのマラソンランナーが訪れるお店」
として有名です。
マラソン選手、宗兄弟などをはじめとした有名ランナーの写真やサインが店内に飾られています。
今回頼んだのは
「山菜うどん」
「天ぷらうどん」
この２品をレポートしました。
宮崎の手打ちうどんを食して感じたこと
「山菜の味が濃い！」
「天ぷらの海老が大きい！」
うどんの出汁が関西テイストに比べてやや甘口な感じがしましたが、地元の人たちに愛されているお店というのが伝わってきました！
今日で暦は８月を終えます。
音楽人の夏。
「吹奏楽コンクール」
今年の夏を振り返って。
マラソンランナーのようにゴールテープを走りきるはずだった夏のコンクール。
周回遅れまでとは言いませんが目標だった先頭グループから脱落しました。
目標に向かって走るには
「気力」
「体力」
これら力が必要です。
今年はどこかで力不足だったと受け止めています。
今年のレースを終えたキャッスルウインドアンサンブル。
来年に向けて
「自己と戦う長期ロード」
そんなマラソンレースが静かにスタートしました。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆
ファイルナンバー＃０４３ 讃（さん）
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
音楽人の夏と言えば…？
そう。
「吹奏楽コンクール」
この季節が到来します。
我がキャッスルウインドアンサンブルも当たり前のように
「吹奏楽コンクール」
この暑い熱い夏のイベントに出場します。
キャッスルウインドアンサンブルが取り組む今年のコンクール自由曲。
「ローマの祭」
レスピーギ３部作としてお馴染の名曲。
この作品に今年は挑みます。
名曲がゆえに
「色んな演奏や解釈が様々にある」
これが名曲と言われるセオリーの一つでもあります。
先般チームキャッスル有志にて
「ザ・シンフォニーホール」
にて行われた某音楽大学による演奏会を聴きに行きました！
演奏会後にメンバーにて
「集団うどんレポート」
こちらに繰り出しました！
（演奏会後の宴）
今回のレポ先はシンフォニーホールのお隣の飲食店ビルにある
「讃（さん）」
です。
店内の提灯も立派で雰囲気を醸しています！
（店内の提灯）
人気だったのがうどんを揚げ、まるでかりんとうのような
「うどんスナック」
こちらが非常に人気でした！
（うどんスナック）
スナックを囲みながらローマの祭りについて語り合います。
「お人形さんみたいな動きやった！」
「随所でぴょんぴょん飛び跳ねていた！」
「マンドリンをフリューゲルホルンとチューバで演奏している部分が良かった！」
等々。
ん…。
飛び跳ねる？
一番のインパクトは
「ぴょんぴょんジャンプ」
でした。
地鶏の石焼きを食べながらそんな謎の会話が続きます。
レポーターとして目を付けたこと。
このお店の
「社訓１２条」
です。
（社訓１２条）
社訓のうち特に
「努力のない近道はない」
「先に『しんどい』ことをやれ」
「小さな作業に思いを込めること」
「工夫せよ。工夫せよ。工夫せよ。」
「情だけで物事を判断しないこと」
「奉仕の精神で利他に尽くすこと」
「『おかげさま』の気持ちで何事もまず受け入れること」
「悪い時は明るく前向きに」
「前向きな目標を持ちその実現に向けた今日を生きること」
これらの社訓には
「音楽に向き合う我々の活動にも十分通じるものがあります！」
料理を堪能し締めのうどんに入ります。
食感がつるつるシコシコでグッドでございました！
（ぶっかけうどん）
明日から暦は８月です。
来週キャッスルウインドアンサンブルは
「大阪府吹奏楽コンクールへ出場」
します。
「前向きな目標を持ちその実現に向けた今日を生きること」
そんな生き様を感じながら。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆☆☆
ファイルナンバー＃０４２ 踊るうどん
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
「事件は会議室で起こってるんじゃないっ！」
「現場で起こってるんだーっ！」
そう。
この名セリフ。
「踊る大捜査線」
での
「青島巡査部長(当時）」
の名言である。
今回はそんな
「踊る」
を彷彿するお店をレポートしてきました。
大阪人なら歌える
「せん♪せん♪せん♪せん♪千林商店街」
千林商店街を抜け守口方面へと向かうと
「旧遊郭があった街」
滝井へと出てきます。
そんな滝井で事件は起きました。
「海老がだけが天ぷらの王道じゃないっ！」
「マイタケが天ぷらのメインメニューなんだーっ！」
そんなまいたけの天ぷらがメインのお店
「踊るうどん」
こちらをレポートしてまいりました。
「チャッチャラチャ～♪」
「チャララッチャ♪」
「チャッチャラチャ～♪」
踊るのテーマソングにのせて店内に入ります。
（踊るうどん）
ナント。
メニューも踊っています。
（踊るメニュー）
まいたけの天ぷらがメインのメニューから
「肉まいたけ天ぶっかけ」
こちらを注文しました。
（肉まいたけ天ぶっかけ）
肉とまいたけの天ぷらが入った器に
「冷たいぶっかけ出汁」
こちらをぶっかけます。
「ラララ♪ラブ♪サン♪バディ♪トゥナイト♪」
薬味と共に混ぜ合わせると
「もう食べてもいい権利」
これを得ることができます。
ぷりぷりの触感のうどんに絡む出汁の味がたまりません。
出汁にまいたけ天を絡ませて食べるのも忘れてはなりません。
青島刑事が吠えます。
いいか、よーく覚えとけよ。
海老の天ぷらが王道だからってな何をやっても許されると思うな。
許してくれるのはな海老のお友達だけだ。
俺たち現場の人間は違う。
海老が天ぷらの王道だろうとな。
まいたけを力づくで傷つけるような奴は俺がトコトン追い詰める。
お前みたいな奴に傷つけられて何年も苦しんでいる。
まいたけがいるのを知っているか？
俺たちは区別しねぇぞ。
そこまで計算して生きてないからな。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆☆
ファイルナンバー＃０４１ にし家
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
先月からのテーマ
「結婚」
このテーマを引っ張ります。
ラーメンブログでお馴染の
「まもるぼっちゃま」
先日、
「まどなさんと見事ゴールイン」
結婚して、キャッスル婚第３号カップルが誕生しました。
いやぁ。
めでたい。
そんなお二人は大阪の玄関口
「梅田」
にて結婚式を挙げ、二次会パーティは
「グランフロント大阪」
この大阪の新名所にてパーティを開催しました。
（パーティの一コマ）
（グランフロント大阪）
今回のブログはそんな
「グランフロント大阪」
この名所にちなんでグランフロント内にあるうどん店
「にし家」
こちらをレポートしてまいりました。
ＡＩＫＯの音楽にのせて踊って店内に入ります。
（にし家）
にし家は心斎橋に本店がある
「うどんちり店」
です。
「うどんちり」
という単語わかりますか？
「うどんすき」
と読み替えれば分かりますよね。
豊富なメニューの中から
「肉つけうどん」
こちらをオーダーしました。
（肉つけうどん）
とっても落ち着いた雰囲気のお店に落ち着いたうどんが登場しました。
あったかい肉入り出汁の中にうどんをつけて食べるのが流儀です。
途中で薬味の揚げ牛蒡を入れて味にアクセントを加えます。
最後は生卵を出汁に溶いて味を楽しみます。
まるで家族団らんのすき焼きの味。
すき焼きの最後を頂いている。
そんな心温まる味を楽しむことができました！
ぼっちゃまにとって夫婦とは？
昔から変わらない答え
「家族そろって欽ちゃんの仮装大賞に出場すること」
最近の答え
「ＡＩＫＯの音楽にのせて踊りＰＶを撮影すること」
いずれにしても
「夫婦や家族で価値観を共有すること」
この言葉につきますよね。
大阪の玄関口
「グランフロント大阪」
そんな名所でまた新たなエピソードが誕生しました。
（御結婚おめでとうございます）
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆☆
ファイルナンバー＃０４０ 夫婦うどん
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
祝・うどんブログ40回！
先月のテーマ
「結婚」
このテーマに引き続き同名店舗違いのお店をロケしました。
結婚とは
「男と女が夫婦関係を結ぶこと」
の意味合いがあります。
そんな結婚に相応しいお店を今回もレポートしました！
大阪浪速区にある
「夫婦うどん」
です。
（夫婦うどん）
よく練習に使用している
「浪速区民センター」
このご近所にあります。
メニューの中から私は
「きざみ細うどん＆かやくご飯」
を注文しました。
（きざみ細うどん＆かやくご飯）
相方さんは
「カレーうどん＆白ご飯」
を注文しました。
（カレーうどん＆白ご飯）
きざみうどん＆かやくご飯…。
このセット
「サービス定食」
といいます。
（サービスセット）
焼きたての錦糸卵がアクセントでした！
カレーうどん…。
玉ねぎが沢山入って家庭風なお味でした。
夫婦は他人です。
だけどいつのまにか
「家族になりました」
あなたにとって夫婦とは？
「何気ない毎日を何気なく過ごし合える存在であること」
「自らの命を託す相手と出会えたこと」
この言葉に
「人生のすべてが凝縮されている」
そんな気がしてなりません。
「愛という本当の意味」
この探し物を探す旅。
真っ最中です！
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆
ファイルナンバー＃０３９ 夫婦うどん
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
今月は結婚式がありました。
結婚とは
「男と女が夫婦関係を結ぶこと」
の意味合いがあります。
そんな結婚に相応しいお店を今回はレポートしました！
大阪福島にある
「夫婦うどん」
です。
（夫婦うどん）
あれっ。
うちの団員さんの家の近所のような気がします。
気のせいですかね？
豊富なメニューの中から私は
「きざみ細うどん＆かつ丼」
を注文しました。
（きざみ細うどん）
（かつ丼）
相方さんは
「山菜うどん＆親子丼」
を注文しました。
（山菜うどん）
（親子丼）
細うどん…
「細く長く」
この意味を込めて。
かつ丼…
「嫁に勝つ！」
この意味を込めて。
別に負けてもいいんですけどね（笑）
山菜うどん…
「三災から逃れる」
この意味を込めて。
親子丼…
夫婦は他人です。
だけどいつか
「子ができ親子になることを願って！」
そんなメニューを相方さんと共に食べ欲しました。
あなたにとって夫婦とは？
「何気ない毎日を何気なく過ごし合える存在であること」
「自らの命を託す相手と出会えたこと」
この言葉に
「人生のすべてが凝縮されている」
そんな気がしてなりません。
「愛という本当の意味」
この探し物を探す旅が始まりました。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆
ファイルナンバー♯０３８ 松屋
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
「貸した金。耳揃えて返してもらおうか」
竹内力さん演じる萬田銀次郎。
ミナミの帝王テーマソングと言えば
「欲望の街」
ですね。
竹内力さん俳優になる前、阪急淡路駅の商店街角にある某銀行員だったことは有名なお話です。
今回のレポートはそんな淡路商店街内にある老舗店
「松屋」
です。
（松屋）
お店のシンボルである暖簾が昔ながらの下町の雰囲気を語りかけているお店です。
お店は立ち食いゾーンと店内で腰をかけて食べるカウンターゾーンに分かれています。
店内は地元淡路の人たちで一杯です。
カウンターに座り
「エビ玉丼＆素うどんセット」
こちらを注文しました。
（エビ玉丼＆素うどん）
うどん出汁もあっさりしてる素朴な優しい味です。
このセットで400円はリーズナブル！
人が入れ替わり立ち代ります。
「お愛想！」
店を出て商店街付近を散策しました。
松屋がある西側商店街。
駅を挟んだ東側商店街は街を再開発しています。
アーケードがなくなっりすっかり昔の様相がありません。
（アーケードがなくなった商店街）
大阪の街も変わっていきます。
行政は現在
「大阪都構想を推進」
しています。
本当に必要な世の中の仕組みって何だろうか？
欲望の街にある
「人を傷つけ 人に汚されて嘘の涙に 嘘を愛す」
そんな世の中にならないよう願っています。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆
【値段帯】☆☆☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆
【笑顔】 ☆☆☆
ファイルナンバー♯０３７ 一心
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
新年あけましておめでとうございます！
あれっ？
あれっ？
もう１月が終わろうとしています（笑）
うどんブログは月刊ブログですのでタイムラグがあるのは仕方ないですよね。
本日訪れたのは阪急上新庄駅前にある釜出しうどん
「一心」
です。
（一心）
店内に入ると額縁に
「道〜松下幸之助」
これが飾られています。
カウンターだけのお店ですが店主さんの商売に対する思い入れを感じることができます。
「天ぷらカレーうどん」
こちらのメニューが一押しなのですが今回は
「あんかけとじうどん」
「かやくご飯」
このコンビを注文しました！
（あんかけとじうどん＆かやくご飯）
まるで天津飯のようなあんかけがうどんを包み隠しています！
（あんかけ寄せ）
箸ですくい上げると熱々うどんが顔を出します！
寒い日には体の芯から温まります。
かやくご飯に混じる根菜の味もしっかり伝わってきます。
「あん（案）」
をかけて練った
「キャッスルウインドアンサンブル２０１３年の抱負」
皆さん覚えていますか？
「大胆・緻密・祝祭」
でしたよね！
この目標を達成すべく
「『一心』不乱」
に頑張りましょう！
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆
ファイルナンバー♯０３６ となみ
全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。
うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
ゆく年くる年。
２０１３年の大晦日です。
大晦日には縁起をかついで蕎麦を食べる風習があります。
今日は年越し蕎麦を食べましたがお伝えするのはうどんレポートです！
大阪天王寺の一角の路地に
「となみ」
なる老舗店舗があります。
（となみ）
となみと聞いて連想するのは
「砺波（となみ）の関所」
です。
関所の意味合いは？
「街道の防御拠点」
です。
となみ店内に入ると純和風な落ちついた雰囲気となっています。
（店内）
メニューは
「寿（ことぶき）うどん」
こちらをオーダーしました！
（寿うどん）
寿うどんは海老、お餅、しその葉、茄子などの天ぷらアラカルトがのっかっています。
うどん好きにはたまらない幸せな気分になるメニューです。
（つまみ上げ）
天ぷらの下にはモチモチとした食感のうどんが隠れています！
お腹が十分満たされるメニューです。
ゲン担ぎに
「寿」
を頂きました。
関所の向こうには何がある？
「自分を護るための拠点があるさ」
関所の向こうから見る夜景。
大阪天王寺にできた新たな名所を望むことができます。
（あべのハルカス）
皆さん２０１３年ありがとうございました！
今宵は除夜の鐘が鳴り止むまでに年越しそばをお食べ下さい！
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】☆☆☆
【出汁】 ☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆
【笑顔】 ☆☆☆☆
