うどんレポートです。
ユーミンはポートレートです。
うどん道は険し
「たのもう」
と意気込みのれんをくぐればパラダイス。
その一足が道となる。
「ドンドンドンッ」
試合開始。
五島列島。
九州西方長崎にある列島。
五島に言われるよう五つの島で構成している。
いや。
そうではありません。
五島列島は友人島、無人島を含め大小１５２の島々で構成される列島です。
今回のレポートは天五中崎通り商店街にある、
「五島」
こちらを訪れました。
（五島）
日本三大うどんと言われている
「五島うどん」
細く、ひやむぎのような食感です。
オーダーしたのは
「地獄うどん」
です。
長崎五島列島の郷土料理
「地獄炊き」
から名前の由来がきています。
出汁は贅沢に
「あごだし」
「わかめ」
「チキンカレー」
三種類堪能できます！
まずはあごだし。
飛び魚の優しい味がたまりません。
続いてわかめ。
あごだしとは違うまろやかな味です。
最後はチキンカレー。
パンチが効いた味で食が進みます。
キャッスルウインドアンサンブルコロナ禍ではありますがメンバーと共に練習を頑張っています。
楽団も五島列島のように沢山のメンバー一人一人で構成されて体を為しています。
大阪にも来月からまた緊急事態宣言が発令されます。
パンデミックから脱却し、はやく平凡な日常に戻ることを願って。
時間一杯！
「ドンドンドンッ」
試合終了。
合掌。
【うどん】 ☆☆☆
【出 汁】 ☆☆☆☆
【ﾒﾆｭｰ】 ☆☆☆
【値段帯】☆☆☆
【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆☆
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