全国１億２千８００万人の皆さんこんにちは。

うどんレポートです。

ユーミンはポートレートです。

うどん道は険し

「たのもう」

と意気込みのれんをくぐればパラダイス。

その一足が道となる。

「ドンドンドンッ」

試合開始。

「栄枯は時にうつろへど」

「淀の流れは悠久（とこしえ）に」

「不動の相（すがた）たたえつつ」

「我が学園に影添へぬ」

暦は４月。

春の訪れを告げる行事。

卒業式、入学式が過ぎていきました！

春になると

「校歌なのに学校の名前が歌詞に一切出てこない某校の校歌」

この歌を歌いたくなります。

歌詞の一節に

「淀の流れは悠久（とこしえ）に」

と出てきます。

本日ご紹介するお店は

「淀川にゆかりがある地域」

こちらに所在するお食事処

「淀」

です！


（淀外観）

淀は

「お昼は定食屋」

「夜は居酒屋」

という二面性を持っています！

今回レポートしたのはお昼のうどんメニューです。

オーダーしたのは

「カツ丼セット」

です！


（カツ丼＆肉うどん）

淀のうどんの特徴は

「鰹でしっかりとった出汁」

ほんのりと優しい匂いが漂う自家製の出汁がなんともたまりません。

美味しい出汁に浸かったツルツルうどん。

肉が出汁の甘みを倍増させます。

うどんに口をつければカツ丼にも自然に箸がすすみます。

食べ終わりに思わず口にでる

「は～っ」

という吐息が美味しさを象徴しています。

食べ終わり。

満腹感と共に

「某校校歌」

メロディーが頭の中をエンドレスリピートします

前奏

「栄枯は時にうつろへど」

「淀の流れは悠久（とこしえ）に」

「不動の相（すがた）たたえつつ」

「我が学園に影添へぬ」

間奏

「本具の明智磨かんと」

「宇宙の摂理に随えて」

「真理を究め技を練る」

「我が学園の歩みなれ」

間奏

「言行常に正をふみ」

「至誠一貫奉公の」

「金剛不壊の境地こそ」

「我が学園の誇りなれ」

時間一杯。

「ドンドンドンッ」

試合終了。

合掌。

【うどん】☆☆☆☆

【出汁】　☆☆☆☆☆

【ﾒﾆｭｰ】　☆☆☆

【値段帯】☆☆☆

【ｲﾝﾊﾟｸﾄ】☆☆☆

【笑顔】　☆☆☆